Für den Jungkoch
- Schwierigkeit: 2 von 5
Zutaten:
- 1 kg Yoom
- 500 gr Zucker
- 40 gr Pektin
- 20 g Ingwer
- ½ Zitronensaft
Zubereitung
- Schneiden Sie die Yooms in Würfel
- In den Topf gießen und 10 Minuten lang kochen lassen
- Fügen Sie den Zucker mit dem Geliermittel sowie den Ingwer und den Zitronensaft hinzu
- Bei schwacher Hitze 30 Minuten kochen, den Schaum abschöpfen
- In heiße Gläser füllen und verschließen
Das Menü zum Geniessen
Kreateur:
Das Menü wurde kreiert durch: Hotel La Perla in Cadenazzo
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