Käse und Yoom-Krokant

Für den Jungkoch

• Schwierigkeit: 2 von 5

Zutaten für 1 Person

• 1 Scheibe Brot 
• 1 Scheibe gekochter Schinken
• 2 Stück Yoom 
• 120 gr Bergkäse 
• 0,3 dl Weißwein 
• Knoblauch 
• Pfeffer

Zubereitung

1. Den Boden der Schale mit Knoblauch einreiben
2. Die Brotscheibe anrichten
3. Den in Scheiben geschnittenen Schinken und die Yooms hinzufügen
4. Mit Käse bedecken
5. Mit Wein dünken
6. Bei 220°C für ca. 10 Minuten in den Ofen geben
7. Vor dem Servieren mit Pfeffer abschmecken

Das Menü zum Geniessen

Kreateur:

Das Menü wurde kreiert durch: Hotel La Perla in Cadenazzo

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