Für den Jungkoch
- Schwierigkeit: 1 von 5
Zutaten für 2 Personen
- 250 g Yoom
- 250 g gelbe Kirschtomaten
- ½ St. Schalotte
- ½ St. Knoblauchzehe
- Olivenöl
- Balsamico-Essig
- Basilikum
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Schneiden Sie die Tomaten in Stücke und mischen Sie zuerst die gelben und dann die gelben Tomaten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Geben Sie einen Spritzer Balsamico-Essig und ein wenig Olivenöl hinzu.
- Die Schalotte und den Knoblauch fein hacken und in die Suppe geben.
- Vor dem Servieren gut abkühlen lassen.
Das Menü zum Geniessen
Kreateur:
Das Menü wurde kreiert durch: Hotel La Perla in Cadenazzo
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