Millefeuille von frischer Robiola und Kirschtomaten
Für den Jungkoch
- Schwierigkeit: 2 von 5
Zutaten für 2 Personen
- 2 Stück frischer Robiola-Käse (oder Mozzarella)
- 150 g Yoom100 g gelbe und rote Kirschtomaten
- Olivenöl
- Balsamico-Essig
- Basilikum
- Salz Pfeffer
Zubereitung
- Schneiden Sie die Robiolen in drei Teile.
- Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben.
- Setzen Sie das Millefeuille zusammen.
- Mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Balsamico-Essig würzen.
- Mit Basilikumblättern garnieren
Das Menü zum Geniessen
Kreateur:
Das Menü wurde kreiert durch: Hotel La Perla in Cadenazzo
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