Für den Jungkoch
- Schwierigkeit: 1 von 5
Zutaten:
- 100 g Zwiebeln
- 400 g Yoom
- ¼ Knoblauchzehe
- 40 g Zucker
- 15 g Weißweinessig
- 5 g Curry
- 1 Chilispitze
Zubereitung
- Die Zwiebeln hacken und mit einem Spritzer Olivenöl dünsten, dann den fein gehackten Knoblauch hinzufügen
- Die gewürfelten Yooms hinzufügen und 5 Minuten lang kochen
- Den Zucker hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen
- Mit Essig, Curry und Chili würzen
- Abkühlen lassen
Das Menü zum Geniessen
Kreateur:
Das Menü wurde kreiert durch: Hotel La Perla in Cadenazzo
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